スキャンパン

私が長年愛用している物。。それは　三角おむすびの型です。
どこにでもある　なんでもないキッチングッズなので
母からもらったときは　うれしくも何とも　なかったのですが、
子供のお弁当や　運動会などの行事のときなど
手早く　カタチ良くできるので　意外と重宝。。
小さなものですが　長持ちしています。。

さて、2009年に開催された世界最高峰の料理大会である
ボキューズ・ドール国際料理コンクールの優勝者(Skeie氏)が
普段利用している調理器具はスキャンパン社の製品だそうです。

40カ国以上の国で愛好されている事からも分かる通り、
スキャンパンのクオリティの高さは、既に世界中で
認められている事実と言えます。

スキャンパンが日本に本格上陸してから間もないですが、
早くもメディアに注目され始めているんですよ！

スキャンパン社は、毎日の調理において末永く安心して使用できる
調理器具であり続けるために10年保証を提供しています。
「調理を愛する気持ちに答える」そんなスキャンパン社の思いが
込められた製品だからこそ、40カ国以上の人に
愛好されてきているのですね。
私のキッチングッズも10年もの。
こんなに長く　保障されるなんて　すばらしいと思いませんか？

スキャンパン製品の購入場所としては、池袋の東武百貨店か
スキャンパンオンラインサイトとなりますので、興味がある方は
是非覗いてみて下さいね。

手作りブラックベリー酒

友達のお隣の庭のブラックベリーの木にブラックベリーが　いま　たわわに実っています。
そのまま食べると酸っぱくて　好きキライもあると思いますが　ホワイトリカーに漬けこむと
風味さわやか　夏にピッタリ！豊富に含まれるアントシアニン効果でとっても目に良いそうです。

作り方はカンタン！というより　てきとうに。
広口ビンにブラックベリーを入れ、上に氷砂糖を載せます。
そして　ホワイトリカーを　びんいっぱいに注ぐだけ。
ホワイトリカーの量を多くするのは　カビなどの発生を防ぐためです。
ちなみに　氷砂糖がなければ　グラニュー糖でも　いいのです。
二週間目くらいに　実をとりだし、ケーキやジャム、ドレッシングなどに利用できます。




酸味豊♪一押しブラックベリー《果樹苗》

初夏から秋にかけて熟す実は酸味豊かです♪
ビタミンＡやミネラルを多く含んだ果樹
ジャムの実取り用に最適

直径２０cm鉢で１ｍでの管理がベスト。
植えつけ３年で実をつけ、庭植えも出来ます。

管理のポイント♪
半日陰で通気の良い所を好みます。
用土は砂などを入れ水はけを良くするといい。
肥料は毎年１～２月に固形肥料か鶏糞を与える。
日当たりと水はけの良い所で実付きが良く成ります。

100%天然ＬＯＨＡＳ　ロハス飲料ブラックベリー

100%天然ＬＯＨＡＳ飲料。　日本国内にはない鮮やかなブラックベリーの自然の甘味がきいたベリー系微炭酸ブランドジュースです。

お中元・暑中見舞いに大人気！旬の和菓子“ひとつぶのマスカット”

お中元・暑中見舞いに
！
お客様に美味しいお菓子を届けたい!
そんな熱い想いを託して作ってもらったマスカットは、朝摘みもぎたてで農園から直接配達！！

マスカットは粒の大きさが微妙に違うので、求肥に包む工程は手作業でないといけません。
ですから、手作りにこだわり、30年前から変わらない製法で、新鮮なマスカットを、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に薄いおもちで包むのだそう！

「ひとつぶのマスカット」には、岡山の契約農家さんが栽培された、最高級品種のアレキサンドリアを使用しています。 実は、このマスカット、「ひとつぶのマスカット」のためだけに作られたものなのです!

マスカットは、生で食べる時と、お菓子にして食べる時とでは、求める美味しさが微妙に違います。「ひとつぶのマスカット」に使うには、少し酸味が強い方が、ほんのり甘いおもちにくるんだ時にとても美味しい。ですから、お菓子に合うためのマスカットを作ってもらわないといけないのですね。

贈り物のなら共楽堂のお菓子

新鮮で瑞々しいマスカットを、ひとつぶずつ丁寧にやわらかい求肥で包んだ「ひとつぶのマスカット」が、お取り寄せスイーツ、絶品のお取り寄せ、として、サライ、一個人をはじめとして紹介されたことは有名。

テレビでも、「とんねるずのみなさんのおかげでした」の食わず嫌いにて、工藤静香さんがおみやげとして紹介してました。
羽野晶紀さんは、ブログやテレビ紹介！芸能人の方にもこんなに喜ばれているなんて
ホントに　夏にピッタリのスイーツなのですね！
ひとつぶのマスカット についての評価、コメントはこちら

お中元２００９

フライドポテト

フライドポテト、大好きです！
まさに　今夜も　フライドポテト　買ってきて食べました。
今日は一日忙しかったので　夕食を作る時間がなく、ファーストフードで済ませてしまいました。。
ちょっぴり　反省してますが、おいしく　手軽で　子供たちも大喜び　となると
反省なんか無用ですね！
さて　ハインツ日本の冷凍フライドポテトブランドである『オレアイダ』が
2009年の今年、日本上陸25周年を記念してキャンペーンサイトを立ち上げています。

このキャンペーンでは、お家でつくるフライドポテトを”うちポテト”、
お店など外で買うフライドポテトを”そとポテト”とし、
どちらが好きかをアンケートしていきます。
この　アンケート、やってみましたが　けっこうおもしろいものです。
うちポテ派？そとポテ派？アンケート調査

油や塩加減も自分好みにできるから”うちポテ派”、
いやいや、手軽に買えるから”そとポテ派”？？
私は両方なのですが　あえて言うならそとポテ派
外で買ってくるほうが　ダンゼン多いからです。

このフライドポテトアンケートに答えると
抽選で合計100名に素敵な賞品がプレゼントされます！
この他にも、フライドポテトにまつわる思い出などを投稿すると
最優秀作品にはJTB旅行券10万円分などの豪華プレゼントがもらえたりと、
素敵なコンテンツがぎゅぎゅっと詰まっています！
ぜひ　参加してみてはいかがでしょう！

サイトの中で、私が気に入ったページは
フライドポテト100個のクイズ。
フライドポテトの材料である　じゃがいものことなどが　満載で
フライドポテトの奥深さを知ることができます。

フードアナリスト

日本の食文化というと、どんなものが思い浮かぶでしょうか。。
和食というと　健康やダイエットにも良いと　最近では世界中で注目をあびているほど。。

さて　日本フードアナリスト協会では、“日本の食・食文化を世界に発信する親善大使”となる
「食のなでしこ」を公募中。
その　後援媒体が決定したそうです。
「食のなでしこ」コンテストでは、食の知識と女性としての品性を兼備えた方を選出し、
今後、様々なイベントやメディアでの露出によって、食の情報を発信し、日本の食文化へ貢献していく大使だそうです。

応募資格は。。
・ 食の知識と女性としての品性を兼備えた方。20歳以上の女性 未婚、既婚は不問

・ 日本国内における居住エリア・国籍不問。・フードアナリスト資格保持者、もしくは、食べること（ジャンルは問いません。お酒でも可。）が好き、食に詳しい一般の方で、2009年末までにフードアナリストの資格取得をしていただける方（資格取得費用は無料）任期は1年間

・ ２０代はもちろん、３０代、４０代、５０代以上の方からも選出予定。
ということで　年齢も幅広く、興味のあるかたなら　こぞって応募してみたいところですね。

また　グランプリ 1名 賞金30万円

準グランプリ 2名 賞金10万円

入賞 5名 賞金５万円
と　賞金も豪華！
応募期間：2009年7月1日～2009年7月31日（書類必着）

・１次審査（書類選考）⇒ 選考期間：8月1日から8月10日

　１次審査選考結果：１次審査選考通過の方のみ面接日についてお知らせ。

・２次審査（面接）⇒ 選考期間：8月11日から8月20日

　選考結果発表（日本フードアナリスト協会HPにて発表）⇒9月1日
という　日程となっているようです。
詳しくは　サイトへどうぞ！

玉華堂

スイーツは　好きですか？
最近は　硬派で知られる俳優さんでも　ボクサー選手でも　スイーツ大好きというかたが多いですよね。

プリンに
チーズケーキ
もちろん　私も大好きです！
とくに　お取り寄せのものは　口に運ぶまでワクワク！！

ところで　
6/18　フジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」食わず嫌い王決定戦の長澤まさみさんのおみやげとして スイーツ四季の旬菓と和心スイーツ専門店【玉華堂】
のみそまんじゅう が紹介されていましたね！

そこで　わたしも　早速　玉華堂で　お取り寄せ♪
チーズケーキが大好きなので　半熟ちーずに。
これは、厳選したクリームチーズと新鮮な卵、フレッシュな牛乳を使用した、口どけふんわりのケーキです。
低温でじっくり焼き上げ、外はふんわり、中はとろとろでコクのある半熟な食感が楽しみです。
まろやかな味なのに、その中から濃厚なチーズの味が飛び出してくる！？
あっという間になくなってしまい、2個目・3個目に思わず手が伸びてしまいそうですね。

なんと　半熟ちーず5個、生チョコサンド5個のセットなら　紅茶がついてくるので　とってもお得！
お中元などにも　良さそうですね！

【玉華堂（ギョッカドウ）】

黄桜「星の流れ」&「はじけるにごり酒」

黄桜のスパークリング酒「星の流れ」と「はじけるにごり酒」が３月３日より好評発売中なのを　ご存じですか？！

私は　ワインは少しだけニガテ。。
でも　ふしぎなことに　スパークリングになると　話は別で　いくらでも　おいしく飲めます。
こんなひと　けっこういるかもしれません。
しかも　かわいらしいパッケージには　目が無く、ちょっとしたコレクションが我が家の棚に　ならんでいるほど。。

今回　女性向けのかわいらしいパッケージ・お味にリニューアルされたのは、シュワっとはじける微炭酸とほのかな甘みが特徴の「星の流れ」と「はじけるにごり酒」。
これは　とっても　ウレシイです♪

低アルコールだから、お酒に強い方はもちろん、私のようにあまり強くない方でも楽しめますね！
こんなに　ステキな飲み物は　ステキな人とステキな場所で楽しみたいものです。。
ステキな場所。。？
やっぱり　我が家かな？とすると　ステキな人って。。。？？ま、いいとしましょう。

さてさて　商品特徴は。。
星の流れ　300ml
シュワっとはじける微炭酸と、ほのかに広がる甘い口当たり
酵母から生まれた泡が心地よくはじけます。
女性にも飲みやすく、ほのかな酔い心地を楽しめる純米酒。
はじけるにごり酒　300ml
グラスに注ぐと泡がはじける、炭酸ガス入りの発泡性にごり酒
甘酸っぱく、爽やかな飲み口は女性にもオススメです。
のどごし爽快、懐かしい味わいの「にごり酒」です。
体験者の声はこちら

キャンペーンページでは「星の流れ」と「はじけるにごり酒」のストーリーも紹介されています！
ぜひ　どうぞ♪
　レビューブログからの紹介です。

楽天ランキング１位のプリン！きわみプリン5個と かわいらしいジュエリーボックス入り プリザーブドフラワー 父の日プレゼント用ギフト 【送料無料】

楽天ランキング１位の『極プリン』

毎日、産みたての愛知県三河産の純国産鶏さくら（さくら卵）。
日本で改良された国産育種鶏で、有害物質のない良質の飼料で育てられている安心・安全の鶏の卵です。
卵黄が大きく、栄養価が高い卵です。

そして　 集乳地区を静岡県に限定した静岡県ふるさと3.6牛乳を使用。
静岡県の豊かな自然の中で育った牛から搾った生乳で,甘み・コクが多いこの牛乳を使用しています。

この　最高の素材がコラボして　生まれたプリンは　プレゼントにも　ピッタリ！
絶品の風味で　きっと喜ばれるはず！

             

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コーヒー 裏の香り

コーヒーの「裏の香り」を楽しむ３点セットとは？？

ドイコーヒー　焙煎士　土居博司さんによると。。　

「香り」は一般的には強さだけで評価されがち。
でも　香りの強さは、いわばコーヒーの「表の香り」。
この「香り」の強さだけを基準にコーヒーを楽しんでいるのは、少しさびしい。。。
土居博司さん　が考える魅力的な銘柄とは香りの強さが濃厚であることと同時に、
「裏の香り」が特徴的であるかということだそう。

なるほど　一日三杯以上の　コーヒーを飲んでいて　大のコーヒー好きなワタシも
そこまで　考えたことはありませんでした。。

「裏の香り」というものも　コーヒーを味わう醍醐味のひとつかもしれませんね。。

ドイコーヒーの　毎月変わる極上コーヒー！
で
今月は「裏の香り」を楽しんでみることにしましょう。

コーヒーの「裏の香り」は
■チョコレートのような
■カラメルのような
■花の香りのついたシロップのよう
■柑橘類を思わせるような甘い
■ローストナッツを思わせる
■トーストのような
■バラのような花の香り
■ワインのような
などの言葉で例えられるそうです。

さて　今月の選りすぐりのコーヒー銘柄
はどんな　香りか。。
今日から　いよいよ新しい香りの販売ですね！！

カゴメ やさいしぼり 黄金比ブレンドでスッキリ！

カゴメ やさいしぼり 黄金比ブレンド 200ml*24本 【ケンコーコム】

最近、ＣＭでもよく見かけるようになり、私も　飲んでみました！
今までの　野菜ジュースよりも　かなり　スッキリ、アッサリした飲み心地で
これからの　季節、とっても　飲みやすい野菜ジュースになっています♪

３つの味が出ていますが、中でも人気は　この　カゴメ やさいしぼり 黄金比ブレンド とのこと。
にんじん、トマト、赤ピーマンの3つの野菜を絶妙なバランスで配合されているようで、
ゆたかな甘みとさらっとした軽～い飲みごこちが　イイです！

「野菜・ハーブ(飲料・ソフトドリンク)」カテゴリの売れ筋ランキング♪

シャルロッテ

自分に　とって　愛ってなんだろうか。。って　考えたことはないでしょうか。。
私は　愛というものは　人間の　ココロの　奥底に　いつもしまわれているものだと思います。
そして　それには　つねに　暖かいともしびが　灯されていて　その人の無意識のうちの
ＧＯサインが出れば　赤々と　暖かい優しさと強さを表に　出す。。
そんなものではないのかなって思います。。

なんだか　抽象的すぎて　私自身も　つかみどころが　ない　愛　というものだけど
愛って　とっても　すごいパワーのあるものだって思っています。
さて　お菓子で有名な　「ロッテ」ではこの度、「愛」に関するアンケートを行ったそうです。
その内容は。。。
「自分への　愛足りてますか？」とか　「他人への愛足りてますか？」
など　いずれも　愛　というものを　自分なりに規定したうえで　どれくらいそれを伝えているかを
自己判断し　答えている　アンケートです。

私なら　どう　答えるかな。。？
そう　思うと　どうしても　愛　ってことについて　じゃあ　いったい　愛って　何なの？
いうところから　考えてみないと気が済まない　ユーズーのきかない私です。全く！

とりあえず　愛　ってものは　アンケートに答えたいたかたがたの　おおかたの　概念
永遠　不滅　無限　思いやり　やさしさ。。。。
そんな　ものだと　思います。
愛　って　いいものですね。

ところで　大人の女性がときめく上質な生チョコレート『シャルロッテ＜生チョコレート＞』・『シャルロッテ
　　＜ミルク生チョコレート＞』の２品が冬季限定で新登場したとのことです！
　ロッテの社名の由来である『永遠の恋人・シャルロッテ』にちなみ、女性の恋する心・ときめく気持ちを、
　中世のお姫様の物語をイメージして、チョコレートの模様（全６種類）や内装、パッケージの内面で表現しているとのこと。
　味覚だけではなく、視覚でも楽しめる大人のチョコレートのようです。
ステキですね！
チョコレート大好きの　私も　これはぜひぜひ！

『シャルロッテ＜生チョコレート＞』の商品特長（モンドセレクション２００８　最高金賞受賞商品） としては。。。
薄さ５ｍｍのミルクチョコレートシェルの中に、生チョコを閉じ込めた上質な大人のチョコレート。
パリッとした食感の後に、滑らかで濃厚な生チョコがお口の中で溶け出し、香り。。。。。
ということのようです。
これは　ますます　味わってみたい！
シャルロッテを　味わいながら　愛　について　語るのも　いいですね！

レビューブログからの紹介です。

Okasixスイーツ４種おためしセット

この季節になると　待ってました！オカシックス！
なかでも　今　大注目　しているのが【Okasix】殿堂入りスイーツ４種おためしセット




ご褒美リッチマンゴープリンは　食べてビックリしました。
マンゴーが濃い！舌触りや甘さもちょうど良く、あっという間に平らげてしまいました。 子供たちに「また買って～」とせがまれる毎日。。。
ご褒美リッチ苺ミルクプリンは　想像してた以上で大満足！
ムースのフワフワとコンフィチュールの果肉がゴロゴロ入ってるのとミルクプリンとの兼ね合いが絶妙！！
ご褒美リッチミルクプリン は　なめらかな舌ざわりも普通のプリントは全く違っていて、味も甘すぎず感動の一品。
しあわせ！
そして　どら焼きは　皮がほどよく焦げているのが大変に魅力的でした。
小豆餡は、小豆の形がそのままで柔らかくて、しかも上品な甘味でとってもいいです。
評判のどら焼きセット！
と　こんなに　充実内容で　特別価格2,901円　送料無料とは！
ぜひ　お勧めです♪

もちもち モッフル

立冬の日を迎え　なんとなーく例年より　暖かいのが　気にはなりますが。。
明日からは　しだいに　寒くなるとかで　これもこれで
あまり　寒くなってほしくないような。。。勝手ですね。

ところで　この季節になると　とても　おもちが食べたくなります。
新年ともなれば　おもちを食べることも　多いのに。　なぜか　それに先んじて　です。
いまから　食べていると　当然　世の中の流れより　早めに　おもちのアレンジを楽しみたくなります。

そこで！
モッフルメーカーの登場！
おもちを　はさんで　スイッチオン！外はサクサク、中はモチモチの”モッフル”が出来上がります。
簡単！
モッフル　はお餅なので腹持ちがよいうえ　消化も良いです。
最も気に入っているのは　両面から高温で焼くから油を使わない　という点！
食べ応えがあり腹持ちもいい・・割には　ごはんやパンの約半分以下のカロリーです。

外はカリカリ、中はモチモチの軽い食感なので　のどに詰まらせることも　ないのでは。
おかずや調味料、デザートなどあらゆるものを　はさんだりのせたりすることで　ご飯のかわりやおやつ、夜食などにも大活躍！
一台あれば、食事のバリエーションが無限に広がるんです！
モッフルメーカーでお餅を
お正月だけでなく、一年中楽しみましょう！

胡麻麦茶72本セット

だんだん寒くなってくる　この季節には　高血圧の人が増加するそうです。。
気温が低いと　血管が寒さで　引き締まり血液の流れる道も狭くなるといわれています。
私の通っている　テニスクラブは　若者から年配のかたまで　和気あいあいと楽しんでいますが
とても　ショックなことに　今年の夏　７０歳のオジサマが　熱射病でたおれてしまって
みんな　一瞬パニックに。幸い　元看護士の主婦がいて　対応。
一緒に救急車に乗り込み　病院まで　付き添ってくれました。
夏もコワイけれど　これから来る冬も　体調をととのえて　おかないと。。
と　思い出しては気を引き締める次第です。。
そこで　胡麻麦茶を毎日飲むことにしました！
ごまに含まれるゴマペプチドには　いろいろなパワーがあるといわれていますが
成分ＮＥＴによると
とくに注目なのが　血圧上昇抑制効果がある点。さらに　麦茶は血液がサラサラになると　母がいつも飲んでいるし。。
お茶となれば　必ず飲むものなので　飲み忘れもない！
むしろ　おいしすぎて飲みすぎ注意ってことに　なるかも。。です。
重いものは　通販に限ります。とくにまとめ買いで価格も安くなるし
　送料無料なので
これで　美容と健康維持に　努めましょう！

麺 CAN 中華そば

受験生のみんな　がんばってますか？？
夜食におやつに　そして　もしかして　ダイエットにも
ぴったりの　おもしろい　ラーメン　ご紹介！！
知っては　いたけれど　秋葉原に行かないと　無理だと思っていましたが
格安　しかも　送料無料の　通販です！！
もう　なんのことだか　おわかりですよね！
一度は　食べておきたい　缶。
麺 CAN　 中華そば
これからの季節にも　ピッタリだと思いませんか？？
買い置きして　シコシコこんにゃく麺を　楽しみましょう！！

おせち

気が早いというのか　楽しみ。。というのか　早くもおせち料理のことが気になっています。。
クリスマスをにぎやかに？　すごしたあと　すぐに年末　ということで　毎年オオワラワ！
ひごろは　慣れていない　おせちの料理　ともなると　材料調達からひと手間かかります。。
なので　今年は　京樽で
おせちを注文してみようと思っています。
そもそも　「京樽」という名前の由来は。。。
初代社長田中四郎が、まだ京都で割烹料理店を営んでいた昭和９年（1934）のこと、店で出す酒の徳利に、なにか工夫がないものかと考え創案したのが小型の杉樽で、この制作をしてくれたのは、四条縄手の名工「樽源（たる源）」さん。。。。。この小型杉樽の徳利は当時大変好評を博し、お店のシンボルとして親しまれたとか。　
昭和13年（1938）に東京へ進出する際、独自の暖簾で店を出したいと考えた四郎が、自分の旧姓である京極の「京」と、樽源の「樽」をもらって名づけた屋号、それが「京樽」でした。。。。　
ナマエの由来を知ると　親しみがわきますね。。。
京樽のおせちは　サイトにて　いろんな種類が紹介されています。。
豪華で立派な　おせち。これなら　みんなに喜ばれると思います。
早期予約すれば　とってもお得なので　これは　みのがせませんね！

京樽の「懐石おせち」